Local con una estrella michelin, sobrio y elegante, con una cocina de influencia mediterránea donde prima el producto. Gastronomía de vanguardia de la mano de Bernd H. Knöller en un acogedor establecimiento de mesa y mantel. Riff C/ Conde de Altea, 18 46005 Valencia
Ilusión y esfuerzo, pasión por el oficio, dedicación y respeto por la tradición. Todos estos son algunos de nuestros valores. Tatau Bistro es Rock & Roll, es pícaro como las Pin Up de los años 50, una experiencia que marca, como los tatuajes que antaño…
Apicius es el resultado de nuestra forma de ver la gastronomía. Nos gusta hacer cocina de sabores limpios y olores nítidos, tratando de mantener los de antaño. Disfrutamos con la selección y utilización de los productos que nos ofrece nuestra región. Consideramos que las elaboraciones…